ホルモン屋　夢

八月中のイベント出店忙しさがなくなり、なんか暇になってしまった。
これから本職のホルモン屋の新メニュー作りに頑張るで。
  

Heirshow&Music FESTIVALに出店します。
場所　和歌山城　西の丸広場　　日時　H23/８/２８　　am１１：３０－ｐｍ２０：００

ステージでは、１２：３０　より　ダンス・よさこいなど　１７：３０　よりWAKAYAMA　COLLETION　２０１１（ヘアーショー）

広場では、グルメ市＆フリーマーケットを開催

ホルモン屋　夢　は、フルーツフラッペ、きゅーり一本漬、チヂミを販売します。

店は、臨時休業　　皆さん和歌山城に集合  

土曜日、日曜日とマリーナシティで出店しましたが、フルーツフラッペとキューリ一本漬けと、夏メニューで頑張ってましたが、結果は惨敗でした。原因は金曜日から気温が二度下がり、雨がテントに入りと、最悪でした。

でも最後は、花火があがり最高な1日でした
  

和歌山県生食用食肉の講習会を受講して。

牛の内臓(レバー・センマイ)等の提供の禁止〓

厚生労働省の新しい、衛生基準が出来るまで、提供しない。

もし違反した場合生食用食肉の提供も出来なくなるので、提供する店がなくなるかも。

早く基準を決めてもらって、美味しいレバーを提供したい。
  

食用生肉の取り扱いの講習を受けに、保健所に来てます。  

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住所　　和歌山市雑賀町１１８

TEL　　０７３－４２４－０８００

営業時間　１７：００～２３：００（LO２２：３０）

定休日　　　月曜日













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